口服水银中毒需及时的进行洗胃，水银在中毒前期对胃粘膜损伤较缓慢，可用碳酸氢钠溶液进行洗胃，催吐，可缓解中毒症状。若是中毒时间超过半小时，不可用碳酸氢钠洗胃，以免胃穿孔。
蛋白解毒
水银和蛋白质会结合成难以溶解的络合物质，因此，水银中毒可用蛋白类食物解毒，尤其口服水银中毒者，在进行催吐洗胃之后及时饮用大量的鸡蛋清、牛奶、豆浆等可起到解毒效果。
及时就医
水银中毒对人与体多个脏器同时有损伤，在进行急性处理之后需及时就医，在医院进行对症治疗，方可做到及时的补液、调节体内酸碱平衡、电解质平衡以及缓解内分泌紊乱。
如何预防水银中毒
1.用无毒或低毒原料代替汞，如用电子仪表代替汞仪表，用酒精温度计代替金属汞温度计
2.冶炼或灌注汞时应设有排气罩或密闭装置以免汞蒸气逸出，定期测定车间空气中汞浓度。
3.汞作业工人应每年体格检查一次，及时发现汞吸收和早期汞中毒患者，以便及早治疗，含汞废气、废水、废渣要处理后排放。
4.家庭汞泄露时的处理办法是：如果还有液体的话,应该将硫粉撒在上面，让其反应；如果已经挥发，注意室内通风，不能用手直接接触汞，以免发生皮肤过敏。