降低肠细胞转化为息肉和癌变的可能性，预防肠道息肉生长
小麦、洋葱、大蒜等食物中富含有可溶性纤维低聚糖
香蕉被认为是最方便的低聚糖来源食品之一
多食富含“叶酸”的食物
叶酸是维持生命的必需维生素
有研究表明：每天摄入超过400微克叶酸，对预防息肉形成有保护作用，结肠癌的发病几率较小
叶酸广泛存在于蔬菜、水果中
猕猴桃的叶酸含量高达8%，可适当食用
另外含有丰富叶酸的食物如稻米、小麦、玉米、豆类、扁豆、芦笋、菠菜、生菜、鳄梨、西兰菜、芒果、橙子等
注意：
若腺瘤性息肉已经形成，仍过量补充叶酸的话，则会加速其癌变进程
因此，多多补充叶酸最适宜于肠息肉摘除后防止其复发
多吃富含“姜黄素”的食物
姜黄素具有降脂、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、利胆等作用
有研究发现：每天摄入480毫克的姜黄素，以及20毫克的槲皮素，六个月后，息肉数量减少了60%，息肉体积缩小了一半
洋葱、芥苿、生姜、咖喱等食物含量较多姜黄素
多食富含“槲皮素”的食物
槲皮素是一种天然的植物类黄酮
具有止咳化痰、抗氧化、抗肿瘤作用
临床研究表明：具有预防和控制肠道息肉形成的潜力
苹果、洋葱、葡萄、绿茶等都是生物类黄酮槲皮素最好的天然来源。
洋葱是蔬菜中槲皮素的最佳天然来源之一，也是最不可能含杀虫剂和其他潜在致癌化学物质的蔬菜
洋葱最佳吃法是生吃，其次是快炒，切莫烧得过熟，否则营养成分都被破坏
多食富含“萝卜硫素”的食物
研究发现：萝卜硫素能保护动物肠道，延缓肠息肉的生长
西兰花、花椰菜、胡萝卜、白萝卜都是萝卜硫素的最佳天然来源
应尽量生吃或者微煮
多食大蒜、生姜
研究表明大蒜素能有效地降低结肠息肉和结肠癌的风险
姜辣素是姜的主要活性成分，在实验动物身上已经被证明可以减少肿瘤的大小和数量
食用或烹煮前，让碎蒜静置与空气接触10分钟，释放更多大蒜素发挥作用
多食五颜六色的蔬菜
五颜六色的蔬菜，除含有丰富维生素和矿物质外，含有更多抗氧化和抗肿瘤的活性成分。
如：
菠菜、青椒、西兰花等绿色蔬菜含有较多叶绿素、叶黄素；
番茄、辣椒、红甜椒等红色蔬菜含番茄红素、辣椒红素；
胡萝卜、南瓜、黄椒等橙色蔬菜含β-胡萝卜素，在人与体内可转变成维生素A；
紫甘蓝、甜菜、紫薯等紫色蔬菜含花青素、甜菜苷。
有研究发现蕃茄红素、辣椒红素可能有助于降低肠息肉和结肠癌的风险。
甜菜和胡萝卜做成的深红色汤，是一道预防结肠息肉食物的最佳搭配。
多食富含钙、镁和维生素D的食物
钙能调节人与体细胞生长，动物研究发现钙缺乏可致结肠细胞过度生长
临床研究发现每天补钙1200mg可降低14%～35%的肠息肉的发生风险