在历史上有很多种，主要根据犯人到底犯了多大罪，来决定犯人怎么死。主要的死刑方式有绞刑、斩首、腰斩、凌迟。我们今天先说说清朝是怎么斩首的。斩首历经这么多代的发展，发展到清朝，已经是一套很完整的制度。
针对女犯人的“五刑”
根据记载，唐宋明清以来，针对女犯人有特别严厉的刑罚，也称“五刑”，分别如下：
刑舂。
古代对妇女犯罪施用的一种刑罚。在施以黥、劓等肉刑后押送人府或边境军营，服晒谷、舂米之劳役。
拶刑。
古代对女犯施用的一种酷刑。拶是夹犯人手指头的刑罚，故又称拶指。唐宋明清各代，人府对女犯惯用此刑逼供。
杖刑。
隋唐以来的五刑之一。宋明清三代规定妇人犯了奸罪，必须“去衣受杖”。除造成皮肉之苦外，并达到凌辱之效。
赐死。
古代对身份特殊的罪人采用赐毒酒、赐剑、赐绫、赐绳等物，由其自毙。妇人多赐绫缎，历代沿用。
幽闭。
对女犯施行的宫刑，开始于秦汉。即使用木槌击打妇人腹部，人为地造成子宫脱垂，是对犯饮罪者实施的一种酷刑。